SUPPEN | ||
| Hausgemachte Hühnerkraftbrühe mit Kräuterfrittaten | € 5,50 | |
| Zwiebelsuppe vom Almdudler mit Käsecroutons | € 5,50 | |
| Hütten-Gulaschsuppe dazu servieren wir Gebäck | € 7,50 | |
HAUPTSPEISEN | ||
| Wiener Schnitzel vom Bio-Milchkalb mit Röstkartofeln und kleinem gemischen Salat | € 20,50 | |
| BBQ Spare Ribs mit einer Ofenkartoffel, gefüllt mit Sauerrahm, dazu ein kleiner gemischter Salat | € 18,50 | |
| Gegrillter Lachsrücken auf einem grünen Spargel-Kartoffel Gröstl mit Rucola-Pesto und confierten Cherrytomaten | € 17,90 | |
| Kasnocken nach Art des Hauses serviert mit Röstzwiebeln und kleinem gemischten Salat | € 14,50 | |
| Zünftige Alm Jause geräucherte Spezialitäten von der Metzgerei Bayr aus Gastein, Hirschsalami, Pinzgauer Bierkäse, Streichwurst, Sülze, Kren, geräucherte Hauswurst und Salatbouquet | € 14,50 | |
| Gebratene Kalbsleber mit Schmorzwiebeln, karamelisierten Apfelscheiben, Jus, Kartoffelpüree und kleinem gemischtem Salat | € 17,90 | |
| Almburger "1265" aus 100 % Rindfleisch, saftiger Bacon, Cheddar Cheese, hausgemachte Burgersauce, Tomaten, Gurkerl, rote Zwiebeln und Salatblätter, dazu servieren wir Alm Steak Frites | € 13,50 | |
| Spaghetti Bolognese mit frisch geriebenem Parmesan | € 11,90 | |
| Sülze vom Spanferkel mit Salatbouquet, roten Zwiebelringen, Kernölvinaigrette und Brot | € 12,00 | |
| Ein Käsekrainer oder ein paar Frankfurter Würstl mit Senf, Kren und Brot | € 6,50 | |
SÜSSES VON DER ALM | ||
| Bellevue Alm Kaiserschmarrn unser frischer Kaiserschmarrn wie ihn schon Adi Werner vor 40 Jahren auf der Bellevue Alm gekocht hat. Dazu reichen wir hausgemachten Zwetschgenröster und Schlagobers, serviert mit Grand Marnier | € 13,00 | |
| Eiskaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis, Schlagobers und Waffel | € 8,00 | |
| Eisschokolade mit 2 Kugeln Schokoladeneis, Schlagobers und Waffel | € 8,00 | |
| Sommerbecher mit Amarenakirsch-, Cookie- und Waldbeerjoghurteis sowie Erdbeeren und Schlagobers | € 9,00 | |
| Strudel des Tages mit Vanillesauce und Schlagobers | € 7,00 | |
| Hausgemachte Waffeln mit Vanillesauce und Schlagobers | € 8,50 | |
A (Glutenhaltiges Getreide), B (Krebstiere), C (Eier) D (Fisch), E (Erdnuss), F (Soja), G (Milch), H (Schalenfrüchte) L (Sellerie), M (Senf), N (Sesam), O (Sulfite), P(Lupinen), R (Weichtiere) V (vegetarisch)
Für mehr Vegetarische Gerichte wenden sie sich bitte an unser Service personal
