Neuer Küchenchef
21.10.2023
Jetzt ist es amtlich: Ab November übernimmt Johannes Ganisl das Zepter in der Küche des MONDI Resort am Grundlsee. Der 29-Jährige Flachgauer war bisher im Narzissendorf Zloam als Küchenchef beschäftigt. Zuvor bereicherte er internationale Hotelküchen im 4- und 5-Sterne Sektor mit seinem Gespür für feine Kulinarik. Und konnte an unterschiedlichen Plätzen wertvolle Erfahrungen auch im Bereich Mitarbeiterführung sammeln.„Wir sind sehr glücklich, dass wir mit Johannes einen so talentierten und motivierten neuen Küchenchef gefunden haben“, freut sich Resort-Direktor Franz Kromoser, „besonders, weil er unsere Werte in Sachen Teamerfolg, Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten sowie Frische und Qualität teilt.“ Los geht’s am 01. November 2023 im Gasthaus SEEBLICK, das Gäste aus Hotel & Region weiterhin mit hochwertiger regionaler Hausmannskost und einzigartigem Grundlsee-Panorama verwöhnen wird. Das konkrete Konzept für das exklusive Restaurant WASSERMANN wird derzeit kreiert und im Winter erlebbar.
